Казеїн

Казеїн - це високоякісний молочний білок, який відрізняється повільним засвоєнням і поступовим вивільненням амінокислот. Його отримують із молока під час виробництва сиру, після чого білок висушують і перетворюють на порошок. Казеїн стане в нагоді для тих, хто хоче забезпечити тривале живлення м’язів, підтримати відчуття ситості та сприяти відновленню організму в період сну.

Головна особливість казеїну полягає у його повільному травленні. Потрапляючи в шлунок, він утворює гелеподібну масу, яка повільно розщеплюється ферментами, поступово постачаючи амінокислоти в кров. Це робить його чудовим варіантом для нічного прийому, оскільки він запобігає катаболізму - руйнуванню м’язових тканин у період тривалого голодування. На відміну від сироваткового білка, який засвоюється швидко й ідеально підходить для післятренувального вживання, казеїн забезпечує стабільне і довготривале постачання білка, що може тривати до 7 годин.

Казеїн містить усі незамінні амінокислоти, необхідні для росту і відновлення м’язів. Він багатий на кальцій, що відіграє важливу роль у зміцненні кісток та підтримці здоров’я нервової системи. Крім того, цей білок має виражений антикатаболічний ефект, що допомагає зберегти м’язову масу під час дієти або періоду дефіциту калорій. Завдяки своїй унікальній структурі він забезпечує тривале відчуття ситості, тому його часто використовують у раціонах для контролю ваги та зменшення апетиту.